Tipici calzoni pugliesi con ripieno di mozzarella, pomodoro e Grana Padano. Impasto: farina 0, acqua, latte, sale, lievito di birra, olio di oliva. Ripieno: pomodoro, sale, mozzarella fiordilatte, Grana Padano DOP. (allergeni lattosio e glutine)
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