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Supplì di riso
Supplì di riso

Arancini romani ripieni di riso, ragù, parmigiano. Riso Vialone nano di Verona, passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, Grana Padano DOP, macinato scelto di manzo e maiale, acqua, sale, pepe, zucchero, sedano, carota, cipolla, dado di carne, pangrattato.

panzerotti
panzerotti

Tipici calzoni pugliesi con ripieno di mozzarella, pomodoro, parmigiano.
Impasto: farina 0, acqua, latte, sale, lievito di birra, olio di oliva.
Ripieno: pomodoro, sale, mozzarella fiordilatte, Grana Padano DOP.

Crocchette di patate
Crocchette di patate

Patate, prezzemolo, parmigiano, sale, pepe.
Patate lessate, uova fresche del Garda, acqua, latte, fecola di patate, fiocchi di patate, Grana Padano DOP, dado vegetale, prezzemolo, pangrattato, noce moscata, sale, pepe.

Mozzarelline impanate
Mozzarelline impanate

Bocconcini di fiordilatte impanati con origano.
Bocconcini di mozzarella fiordilatte, farina 0, origano, latte, uova fresche del Garda, sale, pangrattato.

Polpette di carne
Polpette di carne

Classiche polpette di carne .
Macinato scelto di manzo e maiale, pane, patate lessate, uova fresche del Garda, latte, Grana Padano DOP, dado vegetale, pangrattato, noce moscata, pepe, prezzemolo, sale.

Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo

Fettine di petti di pollo impanate e fritte
Petto di pollo, uova fresche del Garda, sale, latte, pangrattato.